sağlık olarak etiketli yazılar
HER DERDE DEVA
12 Oca
ORDU ÜNİVERSİTESİ (ODÜ) ZİRAAT FAKÜLTESİ DEKANI PROF. DR. TURAN KARADENİZ, CEVİZİN YEŞİL KABUĞUNUN SUYU KOYULAŞINCAYA KADAR KAYNATILIP SAÇLARA SÜRÜLMESİ HALİNDE SAÇ DÖKÜLMESİNİ ÖNLEDİĞİNİ BELİRTTİ.
Prof. Dr. Turan Karadeniz yaptığı açıklamada, Türkiye’nin birçok yerinde yaygın bir şekilde yetişen ceviz meyvesinin saymakla bitmeyecek kadar insan sağlığı açısından faydasının bulunduğunu kaydetti. Özellikle ağrı ve sancılı olan yerlere ceviz yağı ile masaj yapılırsa ağrıların hemen gideceğini belirten Prof. Dr. Karadeniz, cevizin kadınların hamilelik döneminde mide bulantısına iyi geleceğini ve kanda zararlı kolesterolün birikmesini önleyerek, yüksek kolesterolü düşürdüğünü ifade etti. Cevizin damar tıkanıklığında ve şeker hastalığının tedavisinde son derece etkili olduğunu belirten Prof. Dr. Turan Karadeniz, “Ceviz yaprağı kaynatılıp su ile sulandırılıp günde birkaç bardak içilirse şeker hastalığına iyi gelir. Mide ve bağırsak rahatsızlıklarında ağrıların azaltılmasında, taze meyvelerinden hazırlanan reçelden diş eti çekilmesi hastalığının tedavisinde ve vitamin eksikliğinde başarılı olarak kullanılmaktadır” dedi. Bu yazının devamını okuyun »
Sağlık ve Beslenme Bakımından Meyvelerin Önemi
11 Kas
İnsanın yaradılışından beri önemli bir besin maddesi olan meyve, bütün kutsal kitaplarda değişik türler şeklinde bahsedilmektedir.
Meyveler insan sağlığı ve beslenmesinde, özellikle vitaminler ve mineral maddelerce zengin olması bakımından önemli bir yer tutmaktadır.
Meyvelerin insan sağlığı ve beslenmesi üzerine etkileri dört grupta incelenmektedir.
1. Yüksek düzeyde kalori sağlamaktadırlar,
2. Tuz (mineral) ihtiva etmektedirler,
3. Vitaminlerce zengindirler,
4. Görünüşleri ile iştah üzerine olumlu etkiler yapmaktadırlar.
5. İçerdikleri lifler bakımından önemi.
Bu yazının devamını okuyun »
Böğürtlen tam bir gençlik aşısı
27 Ağu
Hafıza kaybından, ishale kadar bir çok rahatsızlığa iyi geldiği belirtilen böğürtlenin ‘gençlik aşısı’ olduğu belirtildi.
Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turan Karadeniz, böğürtlenin adeta bir eczane gibi olduğuna dikkat çekti.
Bu yazının devamını okuyun »
Türk çayı kimyasallarla kirletilmemeli
27 Ağu
Ordu Üniversitesi (ODÜ) Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turan Karadeniz, dünyada hiçbir kimyasal kullanılmadan üretilen çay olarak bilinen Türk çayının kimyasal ilaçlarla kirletilmemesi gerektiğini söyledi.
Günümüzde Türkiye hariç çay tarımı yapılan diğer ülkelerde hastalık ve zararlılarına karşı kimyasal ilaçlarla mücadele edildiğini belirten Prof. Dr. Turan Karadeniz, Türkiye’de henüz bu hastalık ve zararlıların ya görülmediğini ya da eşik değerinin altında kaldığı için herhangi bir kimyasal mücadele yapılmadığını kaydetti.
Fındık yağını ne kadar tanıyoruz?
27 Ağu
Giresun Üniversitesince düzenlenen `Fındık Yağı ile ilgili panelde fındık yağının birçok rahatsızlığa iyi geldiği belirtirilren özellikle şeker hastaları için çağrıda bulundu.
Ordu Yağ Sanayi A.Ş Genel Müdürü Sedat Bayrak, Giresun Üniversitesi`nce Güre Yerleşkesi Toplantı Salonu`nda düzenlenen “Fındık Yağının İnsan Sağlığına Faydaları“ konulu panelde yaptığı konuşmada, yağ tüketiminde yağ çeşidi seçiminden tüketim şekline kadar uzanan her aşamada daha bilinçli ve duyarlı olunması gerektiğini ifade etti.
Bu yazının devamını okuyun »
Avokado ömrü uzatıyor
27 Ağu
Özellikle Ekvatordan Akdeniz iklim kuşağına kadar olan bölgelerde yetişen, Türkiye`de ise Akdeniz Bölgesi sahil kuşağında yetiştirilen avokado meyvesinin tansiyon düşürücü, kanseri önleyici ve yaşlılığı geciktirici etkisi olduğu bildirildi.
Bu yazının devamını okuyun »
20 kiraz bir aspirine bedel
27 Ağu
Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turan Karadeniz, kirazda bulunan `antosiyanin` maddesinin ağrı kesici etkisinin Aspirin`den 10 kat fazla olduğunu söyledi. Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte manav tezgahlarında yerini alan kiraz…
Bu yazının devamını okuyun »
| 
